Aïoli
На день рождения мне был подарен прекрасный Braun Multiquick!
Теперь я постоянно ищу чего бы помолоть да повзбивать.
Айоли́
Запекайте в духовке целую неочищенную головку чеснока в течении 20 мин. Очистите и разотрите в кашицу зубчики. Готовьте как обычный майонез со 150 мл оливкового и 150 мл растительного масла.
Арахисового масла не было, к тому же майонез мы уже делали, и поняли что 300 мл съесть невозможно. Рецепт был подправлен:
Небольшая головка чеснока,1 яйцо,200 мл оливкого масла,25 мл лимонного уксуса,соль,перец.(Забыли про дижонскую горчицу — она туда тоже очень кстати.)
Аккуратно взбить и выложить на картошку, например. Посыпать зеленью.
Аккуратно взбить и выложить на картошку, например. Посыпать зеленью.
4 комментария:
да ну тебя..слюна потекла..прям в офисе.
Прости, не специально:) Сестра просила делиться рецептами.
надо делиться..правильно..выложи фотку нового комбайна. я вот тоже себе хочу какойнить прикупить чтобы готовить майонез и крем-суп.
Пожалуйста: тыц
Отправить комментарий