вторник, 10 марта 2009 г.

Bourgogne. 2008

Там все-таки очень здоровско. И крыши эти, бургундские, и закаты.



понедельник, 9 февраля 2009 г.

Aïoli

На день рождения мне был подарен прекрасный Braun Multiquick! 
Теперь я постоянно ищу чего бы помолоть да повзбивать.

Айоли́

Разновидность провансальского майонеза. По сути — чесночный майонез. Однако в прекрасной Larouse Gastronomique есть интересный рецепт Didier Banyols:

Запекайте в духовке целую неочищенную головку чеснока в течении 20 мин. Очистите и разотрите в кашицу зубчики. Готовьте как обычный майонез со 150 мл оливкового и 150 мл растительного масла. 

Арахисового масла не было, к тому же майонез мы уже делали, и поняли что 300 мл съесть невозможно. Рецепт был подправлен:

Небольшая головка чеснока,1 яйцо,200 мл оливкого масла,25 мл лимонного уксуса,соль,перец.(Забыли про дижонскую горчицу — она туда тоже очень кстати.)
Аккуратно взбить и выложить на картошку, например. Посыпать зеленью.

Avocat

Если вы вдруг купите недозрелое авокадо (а другие у нас и не продаются), положите его на ночь в пакет вместе с любым яблоком, и к утру оно созреет.

Чтобы авокадо не темнело (от окисления), сбрызните его лимоном.


Braun MR 6550 M BC HC

понедельник, 2 февраля 2009 г.

Thai. เกาะหลีเป๊ะ

Перелет Москва — Бангкок (8 часов), поезд до Транга (13 часов), минибас до Пак Барра (2 часа), спидбоат до เกาะหลีเป๊ะ (2 часа) и вы в раю.



no comments

а еще теперь прямо с сайта вы можете что-то написать мне в аську (справа внизу)

понедельник, 8 декабря 2008 г.

NZ Birds

(Осторожно ненормативная лексика!)

— Ни хуя себе у меня лапы!

пятница, 14 ноября 2008 г.

Châteaux de la Loire









В ролях: Жека, Дима, Света, Небо, Loire, Château d'Amboise

среда, 12 ноября 2008 г.

France. Kumushki

Очень здорово провели время в Amboise. Вот так:

Света и Жека. Photo by dtroyno

Но мало :(

вторник, 21 октября 2008 г.

Москва — Paris

Давно хотел сравнить. В «маленьких» городах все-таки уютнее и удобнее жить.

вторник, 23 сентября 2008 г.

NZ

We are in NZ!